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OGURAでは誰でもプロ並みの『十割そば』が作れる製麺機材のレンタル・販売をおこなっております。お店でご使用してみたい場合は気軽にお問い合せ下さい。
製品サービス紹介
そば粉
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北東北契約栽培玄蕎麦
OGURAは秋田・青森・岩手で蕎麦農家と直接栽培契約を結んでおり、国産蕎...
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製粉受託加工 / そば粉の提案他
・持ち込み蕎麦の製粉受託加工 ・国産蕎麦の買い取り ・お客様に応じたそば粉の提案 ・そば茶、そばもろ...
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そば粉の殺菌受託加工
マイクロ波による粉体殺菌。詳しくはお問い合わせ下さい。
米 粉
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超微粉米粉 あきたこまち
微粉米粉は、「超微粉マイナス冷気粉砕法」で作られています。粉砕衝撃温度は、マイナス20~40℃になり...
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米粉麺用米粉
玄の舞・・・玄米粉100% 雪の舞・・・白米粉100% 製麺には当社取り扱いの押出製麺機が必要になり...
国産野菜・乾燥加工品
有機穀物・有機穀物加工品
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有機ライスクラッカー
有機栽培米粉を使用したライスクラッカーを製造しております。
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OGURAアジアンオーガニック食品
当社直営の中国東北部3ヶ所3000ha有機認定(CERES)農場産穀物(そば・トウモロコシ・大豆など...
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