北東北契約栽培玄蕎麦

2020夏そば畑

 

 

ＯＧＵＲＡは秋田・青森・岩手で蕎麦農家と直接栽培契約を結んでおり、国産蕎麦粉の安定供給に長年取り組んでいます。秋田県産の一部農地でも２００ヘクタール規模の蕎麦を植えています。